Kesselgulasch
Zutaten: 1 Pfund Schweine und 1 Pfund Rindfleisch
5-6 mittlere Kartoffeln
Zwiebeln, Speck, Paprika grün/rot, Peperoni
mild und scharf, (nicht verwechseln ;-)
Gewürzketchup, Tomatenketchup, Tomatenmark,
Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zwiebelgewürz,
Knoblauchgewürz, Schweineschmalz
Zubereitung: Speck, Zwiebel,Knoblauch im Schweineschmalz
anrösten, Fleich dazu anbraten, mit Wasser
auffüllen und im laufe der Zeit Gewürze zugeben.
Kartoffeln zum Schluss zugeben wegen der Garzeit.
Zeit: 5-6 Stunden und 5 Flaschen Bier :-))